Bologna, Emilia-Romagna
Gabriele e Danila, nel podere dei nonni, vinificano biodinamico: Albana e Barbera in anfora italiana, lieviti indigeni, niente solfiti. Le etichette sono opera di artisti bolognesi.
Al di là del Fiume, Colli Bolognesi DOC (Emilia-Romagna). Gabriele e Danila, nel podere dei nonni, vinificano biodinamico: Albana e Barbera in anfora italiana, lieviti indigeni, niente solfiti. Le etichette sono opera di artisti bolognesi.. Le prenotazioni si concludono sempre sul sito ufficiale della cantina.
Verificata sul sito ufficiale. Verifica sempre disponibilità e orari prima della visita.
Vitigni
barbera · albana · pignoletto · montuni · alionza
Denominazioni
Colli Bolognesi DOC
Stili
strutturato
Orientamento enologico
sostenibile
Ampiezza della proposta
specializzata
Profilo prevalente
Proposta specializzata centrata su Barbera, con vini dal profilo strutturato
Ospitalità
Agriturismo · ospitalità rurale per gruppi · 17 posti letto
Ristorazione
Osteria agricola
Sostenibilità
biodinamico certificato Demeter | vinificazione naturale senza lieviti, conservanti o additivi
Ettari vitati
300 ha
Via San Martino, 10, Loc. Ca' di Cò, 40043 Marzabotto (BO), Bologna, Emilia-Romagna
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Bologna · Emilia-Romagna
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