Asti, Piemonte
Cascina Castlèt è un'azienda storica a Costigliole d'Asti condotta da Mariuccia Borio dal 1970. 31 ettari producono Barbera d'Asti, Moscato e il raro Uvalino, vitigno autoctono recuperato.
Strada Cascinotto 6, 14055 Costigliole d'Asti (AT), Asti, Piemonte
Indicazioni su Google MapsCascina Castlèt, Costigliole d'Asti (Piemonte). Mariuccia Borio eredita la cantina dal padre nel 1970, portando avanti una tradizione di generazioni. 31 ettari a 300 m s.l.m. con Barbera, Moscato, Chardonnay (piantato qui già a fine '700) e l'autoctono Uvalino, varietà rara recuperata da Mariuccia. Etichette estrose come Passum, Policalpo e Avie affinano nelle vecchie botti dietro gli antichi muri di pietra della cascina. Foto di famiglia sulla mitica Vespa come biglietto da visita. Le prenotazioni si concludono sempre sul sito ufficiale della cantina.
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