Casebianche
Salerno, Campania
Casebianche è cantina nel Cilento fondata nel 2000 da Elisabetta e Pasquale, ex architetti, che producono vini autoctoni e rifermentati artigianali pluripremiati.
L'esperienza
Dove si trova
Via Case Bianche 8, 84076 Torchiara (SA), Salerno, Campania
Indicazioni su Google MapsLa cantina
Casebianche, Torchiara (Campania). Nel 2000 Elisabetta Iuorio e Pasquale Mitrano lasciano lo studio di architettura per l'azienda agricola di famiglia, 14 ettari nel Parco Nazionale del Cilento, Patrimonio UNESCO. Nel 2006 incontrano l'enologo Fortunato Sebastiano e iniziano l'imbottigliamento. Fermentazioni spontanee, lieviti indigeni, solfiti minimi. I rifermentati in bottiglia come La Matta (Tre Bicchieri Gambero Rosso) sono diventati iconici. Le prenotazioni si concludono sempre sul sito ufficiale della cantina.
Recensioni
Vuoi lasciare una recensione? Accedi al tuo account.