Castello di Stefanago
Pavia, Lombardia
Castello di Stefanago è una cantina biologica familiare nell'Oltrepò Pavese, centrata su una torre medievale dell'anno Mille. 20 ettari di vigneti in un ecosistema di 135 ettari ad alta biodiversità.
L'esperienza
Dove si trova
Località Castello di Stefanago, 27040 Fortunago (PV), Pavia, Lombardia
Indicazioni su Google MapsLa cantina
Castello di Stefanago, Fortunago (Lombardia). Cantina biologica familiare centrata su una torre medievale dell'anno Mille, con 20 ettari di vigneti in una tenuta di 135 ettari tra prati, boschi e campi. Viticoltura biologica e a basso intervento, fermentazioni spontanee, spumanti con metodo ancestrale su lieviti indigeni. Oltre 80 famiglie di api, energia solare, raccolta acqua piovana. Organizza Natural Wines Oltrepo & Friends ogni maggio. Le prenotazioni si concludono sempre sul sito ufficiale della cantina.
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