Chionetti
Borgata Valdiberti, 44, 12063 Dogliani (CN) — Dogliani · Cuneo · Piemonte
- Bottiglie annue
- 85.000
- Ettari vitati
- 15
Cantina Chionetti, Dogliani (Piemonte). Fondata nel 1912 quando Giuseppe acquistò la cascina a San Luigi, zona particolarmente vocata. Quinto, nipote del fondatore, fu il primo a scrivere i nomi delle vigne sull'etichetta, creando i primi cru di Dogliani. Oggi Nicola, quinta generazione, guida 10 ettari biologici con l'enologo Giuseppe Caviola. Briccolero, San Luigi, La Costa e dal 2013 anche Barolo da Monforte d'Alba, Castiglione Falletto e La Morra. 90.000 bottiglie di cui 45% export. Le prenotazioni si concludono sempre sul sito ufficiale della cantina.