Francesco Rinaldi & Figli

Paola Rinaldi, si cammina sul terreno del cru più celebre di Barolo, il Cannubi, mentre gli occhi possono spaziare sull'altro vigneto aziendale più rilevante, il Brunate: uno splendido appezzamento di due ettari che sconfina di poco nel territorio di La Morra. Altri vigneti negli stessi comuni, ma anche a Castiglione Falletto, consentono di arricchire la proposta dei nebbiolo assieme a Dolcetto e Barbera d'Alba: varietà tradizionali interpretati all'insegna della ‘.. classicità esclusivamente con maturazioni - in grandi botti di rovere di Slavonia. Gli assaggi di quest'anno si limitano a due. Barolo ‘17. Complesso e già gradevolmente speziato il Cannubi, dotato di una polpa - particolarmente densa che dona: un'importante profondità gustativa; -:: lasciando una scia di grande piacevolezza. Più fresco.e fruttato il Brunate; dal tannino delicato e dal.lungo finale aggraziato.: