Guido Platinetti

Andrea e Stefano Fontana costituiscono la quarta generazione di una famiglia che, con alterne vicende dovute alle guerre mondiali, ha iniziato un secolo fa a occuparsi di vino, giungendo cinquant'anni or sono a darsi una struttura agricola e produttiva che da allora ha consentito costanti e regolari progressi. Il vigneto più importante per l'azienda è il Ronco Maso, poco fertile e particolarmente ricco di sostanze ferrose, dedicato principalmente all’uva nebbiolo, coltivato senza il ricorso all'uso di sostanze chimiche di sintesi e costantemente inerbito. Decise e gradevoli note di frutta rossa e tabacco, poi anche china e un accenno di ruggine a dare carattere e complessità e infine il lampone: si apre così il ricco Ghemme Vigna Ronco al Maso ‘17; la bocca è acida e fresca, con tannini ancora un po' ruvidi ma dietro c'è tanta polpa, il-finale è lungo e di carattere. Frutti rossi, richiami di radici e-un primo accenno di liquirizia nello sfaccettato Colline Novaresi Nebbiolo ‘19; che in bocca si mostra dotato di tannini fitti che danno valida consistenza e lunghezza al sorso.