Michele Reverdito

Con l'importante collaborazione della sorella Sabina, Michele Reverdito opera con convinzione adottando una filosofia produttiva che si potrebbe definire minimalista, a dispetto del grande lavoro Che in realtà richiede. Ci riferiamo alla scelta di abolire i trattamenti chimici di sintesi in: vigna e di evitare interventi invasivi in cantina, lasciando che le maturazioni in rovere e in anfore siano le più delicate possibili. Pregevole il parco Vitato, costituito da validi cru di La Morra, Monforte d’Alba e Verduno, assieme al celebre Badarina di Serralunga d’Alba. Intenso con belle note di lampone in prima battuta, poi tabacco e liquirizia che si sommano in:un complesso e accattivante sfondo floreale: si presenta così il Barolo Badarina ‘17, decisamente fine e sfaccettato con bocca ricca e polposa, non priva né della classica tannicità né di un frutto che accompagna tutto il sorso. Appena più caldo il piacevole Barolo Bricco Cogni '17; affumicato e morbido il suadente Barolo Ascheri ‘17.