Perugia, Umbria
Nel 1972 Domenico Adanti trasformò l'ex convento dei Celestini ad Arquata in cantina. Alvaro Palini, rientrato da Parigi nel 1977, rivoluzionò il Sagrantino con passione visionaria.
Via Belvedere, 2, Loc. Arquata, 06031 Bevagna (PG), Perugia, Umbria
Indicazioni su Google MapsPerugia · Umbria
Prima cantina iscritta all'albo del Sagrantino. Fondata nel 1964 da Domenico Benincasa a Capro, Bevagna, è pioniera della moderna coltivazione mono-vitigno del Sagrantino. Dal 2000 la terza generazione con Marco Alimenti porta avanti l'opera visionaria.
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Perugia · Umbria
A Montefalco nella Via Fratta Alzatura, l'azienda Bocale dei Valentini custodisce oltre un secolo di passione per il Sagrantino tramandata per generazioni. Sei ettari per 30.000 bottiglie artigianali. Primi in Italia a ottenere la certificazione V-Label Vegan per il Sagrantino.
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Perugia · Umbria
Filippo Antonelli, quinta generazione, convertì al biologico nel 2000.
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