Carso DOC
Bajta Fattoria Carsica
Trieste · Friuli Venezia Giulia
Boutique
Nel Carso triestino, dove la bora plasma vini minerali e sapidi.
a partire da
30€
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Castello di Rubbia
Gorizia, Friuli Venezia Giulia
Castello di Rubbia è un'azienda familiare a San Michele del Carso che valorizza i vitigni autoctoni Terrano, Malvasia e Vitovska su suolo calcareo rosso ricco di ossidi di ferro.
L'esperienza
Tipi di esperienzaDegustazione · Tour in cantina · Esperienza enogastronomica · Eventi
Durata media1 ore
Prezzo€€ a persona
DegustazioneTour in cantinaEsperienza enogastronomicaEventi
Dove si trova
Gornji Vrh 40, Fraz. San Michele del Carso, 34070 Savogna d'Isonzo (GO), Gorizia, Friuli Venezia Giulia
Indicazioni su Google MapsLa cantina
Vitigni autoctoni del Carso su terroir calcareo ricco di ferro e acidità
Castello di Rubbia, San Michele del Carso (Friuli-Venezia Giulia). Azienda agricola a conduzione familiare che valorizza i vitigni autoctoni del Carso: Terrano, Malvasia e Vitovska. Il vigneto di 9 ettari si trova su una vallata carsica a 90m sul livello del mare, su terreno calcareo rosso ricco di ossidi di ferro. Fermentazioni spontanee e lunghe macerazioni caratterizzano vini di spiccata acidità e mineralità. Le prenotazioni si concludono sempre sul sito ufficiale della cantina.
Recensioni
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Castelvecchio
Gorizia · Friuli Venezia Giulia
Storica
Castelvecchio è un'azienda agricola biologica a Sagrado che dal 1750 produce vini del Carso DOC, tra cui il Terrano citato da Plinio il Vecchio come 'Pucinum'.
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€€
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Skerlj
Trieste · Friuli Venezia Giulia
A conduzione familiare
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a partire da
25€