Ottaviano Lambruschi

Le etichette firmate da Fabio Lambruschi sono cinque, tutte prodotte con uve provenienti dal comune di Castelnuovo Magra e lavorate esclusivamente in acciaio. I vini d’entrata sono i due Igt: il Bianco è un blend a base vermentino e trebbiano, mentre il Rosso è ottenuto da sangiovese, canaiolo e merlot. Si sale poi di intensità e carattere con i Colli di Luni Doc, dal Classico al Superiore, derivante dalla selezione di uve rispondenti a specifici parametri previsti dal disciplinare, senza dimenticare Il Maggiore. Infine l’altro fuoriclasse di casa battezzato dal vigneto omonimo: il Vermentino Costa Marina. La versione 2020 è raffinata nei sentori di macchia mediterranea e erbe officinali, addolcite da sfumature di pesca e tabacco: elegante e complesso, regala una lunga scia sapida. Anche Il Maggiore ’20 ha belle note di frutta estiva e un finale che incanta. Sfaccettato con note di erbe secche e spezie, il Vermentino ’20 è supportato da pregevole pienezza e armonia gustativa.