Maixei

Il marchio Maixei si basa su un fedele gruppo di viticoltori che conferiscono all’azienda soprattutto le proprie uve di rossese, a cui si aggiunge una piccola quantità di pigato, vermentino e shiraz. La fusione con le altre realtà olivicole e floricole del territorio ha creato una solida struttura che permette ai tecnici Pasquale Restuccia e Fabio Corradi di gestire la rete produttiva con maggiore efficacia, operando in prima persona nelle vigne, mentre le redini sono sempre in mano al presidente Gianfranco Croese. Ottima annata per i Dolceacqua ’19. Il Superiore evidenzia grande complessità olfattiva tra suggestioni di corteccia, pepe nero e cacao, per poi proseguire al palato con pregevole consistenza e grande armonia. Il Superiore Barbadirame è altrettanto ricco, di gran carattere e finezza, con tannini fitti e piacevole finale. Ottimo anche il Vermentino ’20, dal sorso sapido e vellutato.